Ristorante Al Marchi - Sas Mendulas ©
Nel centro storico di Ghilarza
La struttura originale del Ristorante in Piazza Eleonora risale alla fine del 1800 e apparteneva ai Sanna, una delle poche famiglie aristocratiche del paese. Anticamente, il locale era destinato a ricovero per attrezzi e carrozze e a deposito per il grano, fungeva altresì da stalla. Il progetto di restauro del locale ha mantenuto in gran parte la struttura originaria dell'antico granaio, le cui mura sono state edificate col basalto, pietra d’origine vulcanica tra le più utilizzate nella costruzione delle abitazioni tipiche del centro Sardegna.
Il ritrovamento e la stampa di antichissime lastre fotografiche in vetro, abbandonate sul fondo del vecchio granaio, ha ispirato la creazione di una galleria fotografica unica nel suo genere, che restituisce al presente rarissimi spaccati di vita quotidiana sarda di inizio Novecento.
Ristorante Al Marchi - Sas Mendulas ©